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最新コラム: 食

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【オリーブオイルの使い方】オイルの特長を最大限に生かす方法

 203月 | 17 【オリーブオイルの使い方】オイルの特長を最大限に生かす方法
私たちの投稿記事【スーパーマーケットで買うオリーブオイルの正しい選び方】を読んで、品質の良いオリーブオイルの選び方 が理解できましたね？ ...
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エキストラバージンオリーブオイルと健康の関係は？

 083月 | 17 エキストラバージンオリーブオイルと健康の関係は？
エキストラバージンオリーブオイルが健康にいいって本当？ エキストラバージンオリーブオイルは、この地球上で最も喜びをもたらす食品の一つでしょうか？...
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スペイン産オリーブオイルの最高のパートナー、ラファ・ナダル

 131月 | 17 スペイン産オリーブオイルの最高のパートナー、ラファ・ナダル
ありがとう、ラファ。スペイン産オリーブオイルを一番高いところに連れて行ってくれて。 我らがリーダー、ラファエル・ナダルと共に一年かけて世界中を駆け巡った『スペイン生まれ、世界の憧れの的』キャンペーンが終了します。農漁業・食糧・環境省協賛のもとにオーストラリア、ブラジル、メキシコ、日本、ロシア、アメリカ合衆国、中国を巡って行われた今キャンペーンでのラファ・ナダルとスペインガストロノミーのスター製品の関係は、『まさに切っても切れない、良きパートナー、二人三脚、とても適応性がある』と言った表現がピッタリ。...
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オリーブオイルを使ってヘルシーなキャロットケーキを作ろう！

 0712月 | 16 オリーブオイルを使ってヘルシーなキャロットケーキを作ろう！
ちびっ子がオリーブオイルで作るキャロット・カップケーキ 子供たちと一緒に料理したことがありますか？もしあったら、床に飛び散った小麦粉、壁一面に残った指の跡、シミがついてしまった服、ベトベトになってしまった髪の毛、悲鳴、大笑い、涙…、戦場さながらのすさまじい結果が待っているということはご存知でしょう。まさに、子供パワー炸裂。...
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Categorías | 食

オイルでマリネ：美味しい魚料理を作るコツ

 159月 | 16 オイルでマリネ：美味しい魚料理を作るコツ
この美味しさ、本当にたまりませんよね。あなたも魚のマリネの仕方、ご存知ですよね。え！？誰もマリネの仕方を教えてくれなかったって？大丈夫。それでは、スクリーンから目を離さず、読み続けてください。今日はマリネの仕方に加え、よだれが出るほど美味しいサーモンのマリネの作り方も一緒に習得できますよ。 スターウォーズのように、順を追って、進みましょう。マリネとは、料理に味付けをすること。つまり、味を豊かにするためのちょっとした工夫。言い換えれば、ご自宅にあるスペイン産オリーブオイルを他の食材と混ぜた後にお好みの魚を漬けるだけ（もう少し後にお見せするビデオの通り）で簡単に出来上がってしまうのです。...
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Categorías | 食

【クリスマスプディング】 簡単お洒落なベリープディング

 159月 | 16 【クリスマスプディング】 簡単お洒落なベリープディング
ベートーヴェンの交響曲第９番を聞きながら美味しいこのデザートを作ったことが、今年のクリスマス一番の思い出の一つになることでしょう。 家中を走り回っているちびっ子たちは、家族と一緒に後で食べるこのデザートを興味津々な目でオーブンの窓から覗きこむにちがいありません。...
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Categorías | 食

【オリーブオイルダイエット】効果てきめん！？試してみよう

 079月 | 16 【オリーブオイルダイエット】効果てきめん！？試してみよう
話題の「オリーブオイルダイエット」とは？ 健康的でいきいきとした身体を得るにはどうすればいいのでしょう？...
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Categorías | ライフスタイル | 健康 | 食

笑顔で新学期をむかえる秘訣

 168月 | 16 笑顔で新学期をむかえる秘訣
万が一休暇明けシンドロームにかかってしまった場合を考えて、私たちは楽観主義者チームを招集、エネルギーモリモリの毎日へ戻る手伝いをしてくれる５つのヒントをこっそり教えちゃいます。 1....
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Categorías | ライフスタイル | 食

【料理アプリ】オリーブオイルで作るレシピがたくさん！

 226月 | 16 【料理アプリ】オリーブオイルで作るレシピがたくさん！
おいしい手作り料理で、お客様をびっくりさせましょう！Android とiOSで使用できる、毎日の献立のお手伝いをする無料アプリを作りました。このアプリがあれば、私達のスター食材であるスペイン産オリーブオイルを使った、とてもおいしくて健康的なレシピをたくさん見つけることができます。...
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Categorías | イベント | ライフスタイル | 食

超簡単！オリーブオイルで美味しい手作りドレッシング

 136月 | 16 超簡単！オリーブオイルで美味しい手作りドレッシング
ドレッシングは、もう買わない ドレッシングはいつもスーパーで買うというあなた。...
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Categorías | 食

【ナダルの食事】ラファエル・ナダルとスペイン産オリーブオイル

 245月 | 16 【ナダルの食事】ラファエル・ナダルとスペイン産オリーブオイル
モンテカルロのATPワールドツアー・マスターズ1000で優勝し、バルセロナ・オープン・バンコ・サバデルでは9度目となる勝利をつかんだラファエル・ナダル。次は今季待ちに待ったイベントの一つ全仏オープンに参戦するためラファと一緒にいざパリへ。当スペイン人テニスプレーヤーはクレーコート上でみんなを驚嘆させ、今も世界でナンバー１だということをみんなに披露するための調整はバッチリです。 プロとして活躍している期間中、ラファエル・ナダルは全仏オープンに過去10回参戦、9度の優勝、1度の4回戦進出という快挙を遂げています。オープン化以来、彼ほど何度も頂点に立ったプレーヤーはいません。そして2016年、10度目のグランドスラム達成に向け全身全霊を傾けていることを私たちは知っています。...
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世界一良質なオリーブオイルは、どのようにして作られるのか？

 035月 | 16 世界一良質なオリーブオイルは、どのようにして作られるのか？
オリーブオイルはどのように出来るのでしょうか？優れた味わいはどのような工程を経て、生まれるのでしょう？この食品の品質はオリーブ畑から始まり、オリーブオイル製油所へと続きます。オリーブの収穫法（実が最も熟した時に、品質を保ちながら収穫）および搾油法が、オリーブオイルの品質を決めるポイント。 オリーブオイルの抽出法は何世紀も変わらず同じ方法がとられていましたが、直近100年の間に大きく改良されました。世界一の生産量を誇るスペインにとって、20世紀はこの「黄金の液体」と呼ばれるオリーブオイル生産の技術革新の時代でもありました。当時の多大な投資が実を結び、現在スペインでは最高品質のオリーブオイルが生産され、名高い国際コンクールでは毎年常に上位を占めています。...
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