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「スペイン産オリーブオイル」という名の健康をプレゼントしよう!

2212月 | 17 「スペイン産オリーブオイル」という名の健康をプレゼントしよう!
喜ばれること間違いなし。エクストラ・バージン・オリーブ・オイルがプレゼントに一番ふさわしい理由を今からご説明しましょう。 なぜスペイン産オリーブオイルなのか?...
Categorías | 健康 |

【ロスコンデレジェス】スペインの名物お菓子ロスコンとは

1512月 | 17 【ロスコンデレジェス】スペインの名物お菓子ロスコンとは
ロスコンとは? 12月21日と22日にモスクワ市のクリスマス・フェアに参加した、スペイン人シェフのホルヘ・デ・アンヘル・モリネル氏にインタビューをしました。...

【年越しそばレシピ】年越しそばをオリーブオイルで

1512月 | 17 【年越しそばレシピ】年越しそばをオリーブオイルで
もうすぐ1年の行事で最も大切なものの一つである大晦日。誰だって健康と愛に満ちた新年を迎えたいものですよね。だからこそ、美味しい年越しそばはどこの食卓でも欠かせません。各ご家庭オリジナルのレシピがあるでしょうが、共通することは長寿・平静を願いながら細長いそばを食べること。 そこで、今日はちょっと趣向を変えてみたいと思います。つまり、この美味しいレシピの味と意義にさらに奥行きを与えるのです。分かりやすく言うと、スペイン産オリーブオイルを加えるということ。...

【クリスマススイーツ】オリーブオイルでクリスマスのスイーツを

1312月 | 17 【クリスマススイーツ】オリーブオイルでクリスマスのスイーツを
クリスマスはもうすぐそこ!一年ずっと楽しみに待っていたパーティーまであとほんのわずか…。 プレゼント!クリスマスにプレゼントをもらうのは誰にとっても嬉しいのだから、隠さなくてもいいですよ。...

【歴史雑学】オリーブの木とオリーブオイルにまつわる歴史と雑学

1511月 | 17 【歴史雑学】オリーブの木とオリーブオイルにまつわる歴史と雑学
オリーブオイルには豊かで長い、驚くべき歴史があります。その上、素晴らしい食材であるだけでなく興味深い事柄に溢れています。台所に常備されているオリーブオイルは、あなたが料理でふんだんに使ってくれるのを待っています。これから私たちのこの愛すべきオリーブオイルの知られざる秘密を解明していきます。ますますオリーブオイルが好きになることでしょう! 歴史を通して...

【地中海食レシピ】魔法ではなく科学!地中海食で若さをキープ

1511月 | 17 【地中海食レシピ】魔法ではなく科学!地中海食で若さをキープ
永遠の若さを保つ妙薬があると言ったら、信じますか?まぁ、「妙薬」は言い過ぎですが、世界で最良の食事法なら本当にあります。それは地中海食。そして、それには欠かせない存在のスペイン産オリーブオイル。 オリーブオイルは地中海食に欠かせない、まさに本質的要素。冠動脈疾患を予防するサポートをするだけでなく、抗炎症剤、抗酸化剤としての役割も果たすことが知られています。さらに、体重を調節し、認知機能障害を抑えるとも言われています。そして、多分最も大切なこと、あなたを幸せにするお手伝いもします。聞き間違いではありませんよ。私たちの素晴らしい油に含まれる不飽和脂肪酸は、うつ状態を抑制する働きをするのです。...

【オリーブオイルで揚げ物】上手に揚げるコツは?レシピもご紹介

1511月 | 17 【オリーブオイルで揚げ物】上手に揚げるコツは?レシピもご紹介
  揚げ物が健康に良くないって言っているのは誰?...
Categorías | 健康 |

タパス作りが楽しくなるキッチングッズをゲットしよう!

3010月 | 17 タパス作りが楽しくなるキッチングッズをゲットしよう!
オリーブオイルが中心のスペインのライフスタイルをのぞいてみませんか? 「Lifestyle...

【食欲の秋】オリーブオイルは秋の味覚を深める食材

0510月 | 17 【食欲の秋】オリーブオイルは秋の味覚を深める食材
とうとう10月!夏はまばゆい緑で彩られていた山々も、濃厚な黄色や燃えるような赤に染まりつつあります。そして夜は風と木々の涼しげなささやきが聞こえるようになりました。まさに、この国の美しさが最も強調される季節ですね。文化・読書・芸術がもっとも身近に感じられる一年のこの時期は、自分の内面的な部分に栄養を与える時。 秋は旨いものがたくさん...

▷ 【スペイン風ブルスケッタ】あなたのお好みはどれ?

159月 | 17 ▷ 【スペイン風ブルスケッタ】あなたのお好みはどれ?
スペインでは、ブルスケッタは「トスタ」と呼ばれます。 さあ、すべての時計から針を取ってしまいましょう。おいしいトスタが食べたくなったときが食べるとき。時間は関係ありません。この洗練されたシンプルな一品は朝食、軽食、昼食、おやつ、そして仕事でへとへとになった1日の終わりのスペシャルディナーにもうってつけ。...
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【ハロウィンクッキー】オリーブオイルで作るかぼちゃクッキー

139月 | 17 【ハロウィンクッキー】オリーブオイルで作るかぼちゃクッキー
ハロウィンでどんなパーティをしよう?どこに行って、どんなことができるかな?各地で様々なハロウィンフェスティバルが開催されるはずなので、そういう会場へいって楽しむのが一番。 神奈川県近郊の人なら、川崎のハロウィンパレードに参加できます。皆のいろんなコスプレで賑わいます。神戸近郊の人は、六甲アイランドで同様のパレードや仮装コンクール、かぼちゃランタン手作りコーナーなどが催されるのでお見逃しなく。ハロウィンはとにかくここ数年でポピュラーなお祭りとなり、日本各地でひとつの行事としてとりいれられるようになっていますね。...
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【プロ伝授】もうスーパーで迷わない!オリーブオイルの選び方

079月 | 17 【プロ伝授】もうスーパーで迷わない!オリーブオイルの選び方
スペイン産オリーブオイルは健康的で美味しい上に良質なため、毎日料理する上で最高のパートナーだと赤堀博美先生はThe Good...

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