レシピ

スペイン産オリーブオイルを使ったじゃこ天パスタともやし炒め物のレシピ

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スペイン産オリーブオイルの豊かな風味を活かした、ふたつの魅力的なレシピをご紹介します。
『春キャベツとじゃこ天のパスタ』は、春の訪れを感じさせる軽やかな味わいが特徴です。
一方の『スペイン風じゃこ天ともやしの炒め物』は、じゃこ天の旨味ともやしのシャキシャキ感が絶妙にマッチした一品。どちらもスペイン産オリーブオイルが料理の味を引き立て、日常の食卓に地中海の風を運びます。
家庭で手軽に作れるこれらのレシピで、特別な食事の時間をお楽しみください!

スペイン産オリーブオイルを使った春キャベツとじゃこ天のパスタ

 

春の訪れを感じさせる、春キャベツとじゃこ天を使用したスペイン風パスタです。スペイン産オリーブオイルの風味が、素材の味を引き立て、日常の食卓を華やかにします。

【調理方法】

 

  1. パスタを茹で、茹で汁(大さじ3)を別の器に取っておく。
  2. じゃこ天を約3~4mm厚に斜めに薄切りにし、キャベツは一口大に切る。
  3. フライパンにスペイン産オリーブオイルを熱し、じゃこ天、キャベツ、塩、ブラックペッパー、鷹の爪を入れて炒める。
  4. 別のボウルでパスタの茹で汁、醤油、顆粒だしを混ぜ合わせる。
  5. フライパンに茹でたパスタと調味液を加え、軽く炒めながら混ぜ合わせる
  6. 塩・ブラックペッパーで味を調整する。
  7.  盛り付けたパスタに刻み海苔をたっぷりと散らす。

 

じゃこ天の旨味と春キャベツの甘みが、スペイン産オリーブオイルの豊かな風味と絶妙にマッチします。醤油と顆粒だしの和風テイストがアクセントです。
春の新鮮な食材を楽しむ家庭のランチやディナー、週末のリラックスタイムに最適です。
初心者でも簡単に作れる手軽さで、日本とスペインの味が楽しめるパスタです。

このスペイン風春キャベツとじゃこ天のパスタは、日常の食事を特別なものに変える魅力があります。季節の食材を活かし、スペイン産オリーブオイルでさらに美味しさを引き立てています。

スペイン風じゃこ天ともやしの炒め物

 

手軽で経済的な副菜、スペイン風じゃこ天ともやしの炒め物です。スペイン産オリーブオイルを使ったシンプルながら風味豊かな一品は、忙しい日の夕食やランチに最適です。

【材料】(2〜3人分)

 

  • じゃこ天: 3枚
  • しめじ: 1/3株
  • もやし: 2/3袋
  • かつお節: 1つかみ
  • 醤油: 大さじ1
  • スペイン産オリーブオイル: 大さじ1

 

【調理方法】

 

  1. じゃこ天を1.5cm幅に切ります。
  2. スペイン産オリーブオイルをフライパンに熱し、しめじ、もやし、じゃこ天をこの順に中火で炒めます。
  3. しめじに火が通ったらかつお節と醤油を加え、フライパンを振りながら味を馴染ませます。もやしはシャキシャキ感を残してください。
  4. 炒め物ができたら、盛り付けます。

 

じゃこ天の旨味としめじの風味が、スペイン産オリーブオイルの独特な香りと組み合わさり、シンプルながら深い味わいを生み出します。 忙しい平日の夕食や、手軽なランチ、お弁当のおかずとしてもぴったりです。初心者でも簡単に作れる、手軽で経済的なレシピと言えます。 このスペイン風じゃこ天ともやしの炒め物は、少ない材料と簡単な手順で、家計に優しく美味しい一品を楽しめます。スペイン産オリーブオイルの使用で、普段の料理に特別な風味を加えることが可能です。

15 min
簡単
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材料

2人分)

  • パスタ: 150~200g
  • 春キャベツ: 2枚
  • じゃこ天: 1枚
  • スペイン産オリーブオイル: 大さじ2
  •  醤油: 大さじ1
  • 顆粒だし: 4g
  • 鷹の爪(輪切り): 1つまみ
  • 刻み海苔: 1つまみ
  • 塩・ブラックペッパー: 1つまみ
Nº de raciones: 1

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